まず、ポテトチップスは健康的な食品ではありません。四毒の植物油脂で揚げています。だけどどうしても食べたいときにはこれを選んでます。
イオンのプライベートブランドトップバリュのフリーフロムシリーズです。トップバリュのフリーフロムは109種類の添加物や原材料に配慮した食品シリーズです。
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どうしてこれを選ぶかというと、まず国産じゃがいもを使用しています。遺伝子組み換えじゃがいもやポストハーベストと言って収穫後に振りかける防カビ剤を避けるために国産を選びます。ちゃんとパッケージに「ばれいしょ：遺伝子組み換えではありません」と表記されていますので安心です。なぜ遺伝子組み換えが危険かはこちらを読んでみてください。あと若い子は知らないかもしれないので一応書いておくと「ばれいしょ」＝「馬鈴薯」＝「じゃがいも」のことです。
そして原材料は国産ばれいしょ、植物油、食塩の三つだけで添加物はなしです。有名メーカーはなぜかアミノ酸使ってるんですよね・・・。小麦粉は使用していません。同じ生産過程では小麦＋他を含んだ食品を扱っていますの表記があります。
ちなみに以前の私はかなりのフライドポテト＆ポテトチップスをかなりの頻度で食べてました。中毒だったんでしょう。今はポテトチップスをしばらく断った結果、中毒症状も出なくなりましたので食べたい気持ちが起こらなくなり、ほとんど食べなくなりました。たまに冷凍のフライドポテトは食べるんですがフライパンで炒めて調理したりしてなるべく油であげないようにしています。
